Illy Caffè ist eine italienische Marke, die auf der ganzen Welt als Spezialist für authentischen italienischen Espressokaffee bekannt ist. Francesco Illy, ein aus Rumänien stammender ungarischer Staatsbürger, gründete Illy Coffee in Triest im Jahr 1933. Nach dem Ersten Weltkrieg zog er nach Triest und begann dort im Kaffeesektor zu arbeiten und eröffnete sein Geschäft eigene Firma und Patentierung von Illetta, dem ersten Kaffeevollautomaten und dem neuen Verpackungssystem zur Haltbarmachung von Kaffee mit Inertgasen statt Luftdruck. Die Nachkommen von Illy setzten Francescos Traum fort: Erfahrung, Geschmack, Wissenschaft und Kunst in der Kaffeeproduktion zu vereinen. Aus diesem Grund ist Illy an der Entwicklung moderner und fortschrittlicher Espressomaschinen beteiligt, die eine unvergleichliche Effizienz mit einem faszinierenden Design verbinden. Illy Kaffee-Espressomaschinen werden in Haushalten, Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt eingesetzt und sind schön, effizient und einfach zu bedienen. Die neue Kollektion ist aus der Zusammenarbeit mit der Marke FrancisFrancis entstanden, die 1994 von dem Neffen Francesco Illy gegründet wurde und seitdem Hersteller hochwertiger Espressomaschinen ist. Illy Caffè ist in mehreren Sektoren sehr aktiv, von der Kunst bis zur technologischen Innovation. Es ist offizieller Partner der EXPO 2015 in Mailand und wird den Cluster Caffè betreuen, einen großen Pavillon mit dem Titel „Von der Erde bis zur Tasse“: die meisten Kaffee produzierenden Länder wie Costa Rica, El Salvador, Äthiopien, Guatemala, Honduras , Kenia, Uganda, Jemen und Ecuador.
